| Origen | Amazonas – Finca El Aventurero, CP Buenos Aires, Yambrasbamba |
|---|---|
| Variedades | Típica, CR95 |
| Iniciativa de conservación | Conservación de bosques de parcelas privadas. Zona de amortiguamiento del bosque de protección Alto Mayo |
Jovita produce café orgánico de especialidad. Trabaja procesos anaeróbicos, honey, natural y lavados, que requieren de mucho cuidado durante la fermentación y el secado. El resultado es una variedad de nanolotes de deliciosos cafés con perfiles únicos.
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