| Origen | Región Amazonas – Finca: La Roca, La Primavera, Rodríguez de Mendoza |
|---|---|
| Variedades | Arábica, Geisha, Marsellesa, Catuai y Pacamara |
| Iniciativa de conservación | C.C. Jardines Ángel del Sol (7419 ha.) |
Azucena Tafur produce café orgánico de especialidad en micro lotes. Fermenta sus granos en pequeñas cantidades de 20 a 40 kg., para conseguir café honey o natural, logrando sabores únicos y deliciosos.
Azucena es líder en conservación e innovación en La Primavera, por lo que se ha ganado el respeto de los caficultores de la zona.
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